|
Club Kip-tortilla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 sneetjes bacon - 125 gr mayonaise - 1 el mosterd - 4 grote (25 cm) tortilla′s - 4 kipfilets - 2 tomaten - 4 slablaadjes
Voorbereiding: Pel de tomaten, doe er de zaadjes uit en snij in blokjes
Bereidingswijze: Bak de bacon tot hij knapperig is en laat afkoelen op keukenpapier. Bak de kipfilet in het baconvet, snij in reepjes en laat afkoelen. Meng de mayonaise en de mosterd en smeer hiervan 2 el op elke tortilla. Bedek elke tortilla met vervolgens 1 gesneden kipfilet, 2 sneetjes bacon, 1/4 van de blokjes tomaat en 1 slablad. Rol strak op terwijl u de zijkanten inplooit.
|
|
|